Sangaetano DOP Cantine due Palme
    • Sangaetano DOP Cantine due Palme
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    Cantine Due Palme Sangaetano Primitivo di Manduria DOP

    Vin rouge des Pouilles

    100% Primitivo di Manduria

    Maison: Cantine Due Palme

    Degré d'alcool: 14%

    Contenance: 75cl

    Garde: 3 à 4 ans

    accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Fromage

    Millésimes disponibles :
    8,90 € TTC
    Quantité

    Fiche de dégustation :

    oeil-vin-enoteca-divino.pngÀ l'œil :Rouge rubis sombre avec des reflets violacés
    nez-vin-enoteca-divino.pngAu nez :Fruits épicés
    gout-vin-enoteca-divino.pngEn bouche :Doux, tanins équilibrés, structure ferme, bonne persistance
    picto-temp.png

    Température
    de service : 

    À déguster à une température de 16 à 18°C
    accords-mets-vins-enoteca-divino.png

    Accords
    mets-vins :

    Viande rouge, Fromage

    Commentaires de dégustation :

    À l'œil

    De couleur rouge rubis sombre, aux reflets violacés.

    Au nez

    Au nez, il développe des senteurs de fruits épicés, qui appel à la découverte.

    En bouche

    La bouche est douce, tout comme les tannins parfaitement bien équilibrés. Sa structure est ferme avec une bonne persistance. Un excellent rapport qualité-prix pour un Primitivo di Manduria. On reconnait bien là le savoir-faire de la Cantine Due Palme !

    Accords mets & vins de notre sommelier :

    Le Sangaetano est un vin rouge Italien qui accompagnera à merveille les plats à base de viandes rouges, ainsi que les fromages affinés. Osez l'accompagner d'une langue de boeuf sauce piquante à la tomate, d'un pot au feu ou d'une côte de boeuf assaisonnée aux herbes fraîches et à l'huile d'olive.

    Une coopérative regroupant 3 villes :

    La coopérative Cantine Due Palme a été fondée en 1989 à Cellino San Marco par Angelo Maci, issu d'une famille de vignerons. Elle regroupe Brindisi, Taranto et Lecce, 3 villes qui forment le triangle du Salento.

    Une des plus grandes coopératives des Pouilles :

    La Cantine Due Palme est l'une des plus grandes coopératives des Pouilles, avec ses 1 200 membres et ses 2 500 hectares de vignes. Ce fabuleux domaine dispose de 5 caves, qui atteignent ensemble une capacité de stockage de 450 000 hectolitres. Ses vignes produisent plusieurs vins d'appellation d'origine protégée : Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Brindisi, Squinzano et Lizzano.

    Des vins certifiés "Check Fruit Sur" :

    La Cantine Due Palme assure une production annuelle d'environ 9 millions de bouteilles, dont 70% sont exportées à l'international. Elle jouit de plus de la rare certification "Check Fruit Sur".

    C'est avec passion et dynamisme que sa belle équipe nous transporte à travers ses vins aussi veloutés qu'envoûtants. L'une des plus grandes maisons des Pouilles, aussi bien sur le plan quantitatif que qualitatif... avec certains flacons d'exception comme le 1943 !

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      Degré d'alcool: 14%

      Contenance: 75cl

      Garde: 3 à 4 ans

      accords-mets-vins-enoteca-divino.pngViande rouge, Fromage

      Prix 13,40 €